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Mittwoch, 27. April 2011 von Subhash
Heute melde ich mich einmal zu Wort. Martina hat vor lauter Pferdearbeit ohnehin keine Zeit; sie ist fast rund um die Uhr im Stall, auf der Weide und mit Melken beschäftigt.
Ich bin der „Web-Programmierer” hinter diesen Seiten, und gerade ist unser kleiner Online-Shop fertig geworden. Na ja: „vorläufig fertig” kann man erst sagen. Weiterlesen »
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Dienstag, 07. Dezember 2010 von Martina Nachtsheim
Unsere Salatwürze passt farblich optimal zu jedem Christbaum - Unsere Geschenke sind bis ins Detail durchdacht!
Tja, das Schenken, das ist so eine Sache. Freude soll’s machen. Wertschätzung soll’s zeigen. Nachhaltig produziert soll’s sein. Am Besten aus der Region. Nicht zu groß. Und nicht zu klein. Nichts was dann ewig herum steht und vielleicht im Weg steht. Soll zeigen, dass man sich wirklich was gedacht hat dabei. Natürlich nichts, das schon jedEr kennt. Ausgefallen. Aber bitte nicht ausgflippt. Etwas Besonderes. Handarbeit ist besonders gut. Aber nicht von irgendwelchen Kindern irgendwo. Und bitte unkompliziert. Genau, unbedingt unkompliziert. Weiterlesen »
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Freitag, 13. August 2010 von Martina Nachtsheim
Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft
Ich habe mich mit meinen besten Freunden auf den Weg gemacht um selber wieder einmal Praktikantin zu sein. Kathi, Rainer, Thomas und mich bewegt Landwirtschaft mit Zukunft. Gemüse, das mit Pferdekraft angebaut wird, CSA (Community supported agriculture) und die Integration von außergewöhnlichen Menschen erleben wir 3 Wochen hier am Demeter Hof Hollergraben im hohen Norden Deutschlands. Weiterlesen »
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Dienstag, 29. Juni 2010 von Martina Nachtsheim
Andreas, Demeter-Obmann, in sommerliche Gespräche vertieft
Einmal im Jahr treffen sich Demeter BäuerInnen, VerarbeiterInnen, KonsumentInnen und Freunde zu einem festlichen Tag voll bio-dynamischer Inhalte. Die Sommertagung ist ein besonderer Höhepunkt im gemeinsamen Demeter-Jahr. Da verlassen auch wir vom Wegwartehof gerne mal das Waldviertel und besuchen Meinklang, ein absolutes Spitzen-Weingut.
Dort gibt es zwar keine Stutenmilch dafür um so mehr wunderbare Menschen und einzigartige Demeter-Weine und die faszinierende Landschaft des Seewinkels. Weiterlesen »
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Freitag, 28. Mai 2010 von Martina Nachtsheim
Andreas hütet unsere jungen Kräuter wie seinen Augapfel
Viele Hände kümmern sich am Wegwartehof um glückliche Kräuter in Demeter-Freilandhaltung. Doch gegen das Wetter ist kein Kraut gewachsen. Und so üben wir uns in Geduld und glauben fest daran, dass das heurige Kräuterjahr nicht ganz ins Wasser fällt - unsere feschen Jungkräuter sind jetzt da und wollen raus aufs Feld! Weiterlesen »
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Mittwoch, 05. Mai 2010 von Martina Nachtsheim
Hier im Stadtpark kann man sich unsere Stutenmilch-Schokolade besonders gut auf der Zunge zergehen lassen
Am Stand vom Wegwartehof gibts unsere feine Stutenmilch-Schokolade, Waldviertler Mohnzelten, Tees und Kräutersalze. Andreas & Clara freuen sich von 7.-9.Mai auf neue und "alte" FreundInnen des Wegwartehofs. Der Wiener Stadtpark strahlt für das Genussfestival in seinem Maigewand - genau das richtige Ambiente sich die zarte Stutenmilch-Schokolade auf der Zunge zergehen zu lassen! Weiterlesen »
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Mittwoch, 17. März 2010 von Martina Nachtsheim
Stutenmilch-Schokolade auf der Kulinar Tulln
Von 18. bis 27. März 2010 präsentiert Andreas die vielfältigen Produkte des Wegwartehofs auf der Messe Kulinar Tulln. Eine gute Gelegenheit den Vorrat an Demeter-Tees und Kräutersalzen aus dem Waldviertel aufzufüllen. Hier kann man vom Bauern persönlich erfahren wie gut und heilsam Stutenmilch wirkt und wie fein die Stutenmilch-Schokolade auf der Zunge zergeht.
Besucht uns in Halle 2 Stand 213 - Wir freuen uns auf ein Wiedersehen und Kennelernen!
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Donnerstag, 03. Dezember 2009 von Martina Nachtsheim
Den Wegartehof kennen lernen
Im Waldviertel gibt es ja nichts, was es nicht gibt - so auch ein Stutenmilchgestüt. Das ist auf alle Fälle ein Erlebnis. Und wenns dann noch so sehenswert und vielfältig ist, wie der Wegwartehof, dann zahlt sich der Weg vom Weinviertel zu uns auch aus. Weiterlesen »
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Wegwartehof, Merkenbrechts 1, 3800 Göpfritz, Waldviertel, Niederösterreich
