Mit „Kräutersalz” getaggte Artikel

Kleiner WWH-Online-Shop eröffnet

27. April 2011 von Subhash

PHP ScreenshotHeute melde ich mich einmal zu Wort. Martina hat vor lauter Pferdearbeit ohnehin keine Zeit; sie ist fast rund um die Uhr im Stall, auf der Weide und mit Melken beschäftigt.

Ich bin der „Web-Programmierer” hinter diesen Seiten, und gerade ist unser kleiner Online-Shop fertig geworden. Na ja: „vorläufig fertig” kann man erst sagen. Weiterlesen »

8 – Wie Du genau das Richtige schenkst …

07. Dezember 2010 von Martina Nachtsheim

Unsere Salatwürze passt farblich optimal zu jedem Christbaum - Wegwartehof Geschenke sind bis ins Detail durchdacht!

Unsere Salatwürze passt farblich optimal zu jedem Christbaum - Unsere Geschenke sind bis ins Detail durchdacht!

Ein Ratgeber für die Vor-Weihnachtszeit

Tja, das Schenken, das ist so eine Sache. Freude soll’s machen. Wertschätzung soll’s zeigen. Nachhaltig produziert soll’s sein. Am Besten aus der Region. Nicht zu groß. Und nicht zu klein. Nichts was dann ewig herum steht und vielleicht im Weg steht. Soll zeigen, dass man sich wirklich was gedacht hat dabei. Natürlich nichts, das schon jedEr kennt. Ausgefallen. Aber bitte nicht ausgflippt. Etwas Besonderes. Handarbeit ist besonders gut. Aber nicht von irgendwelchen Kindern irgendwo. Und bitte unkompliziert. Genau, unbedingt unkompliziert. Weiterlesen »

1 – Es hat sich heut eröffnet …

01. Dezember 2010 von Martina Nachtsheim

Advent: Stille Tage, Feuer im Ofen

Advent: Stille Tage, Feuer im Ofen und liebe Menschen

... das erste Fenster des Wegwartehof Adventkalenders

Die stillste Zeit im Jahr, sie bedeutet uns am Wegwartehof sehr viel, auch wenn sie oft gar nicht so besonders still ist. Und so lade ich Euch einfach ein, mit uns durch den Advent zu gehen und (fast) jeden Tag ein Fenster in unserem virtuellen Adventkalender zu öffnen. Fröhliches, Besinnliches und Erstaunliches soll uns gemeinsam durch diese besonderen Tage begleiten. Weiterlesen »

Der Erde den Hof machen

13. August 2010 von Martina Nachtsheim

Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft

Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft

Wohin geht man, um Neues über Pferdearbeit, Hofgemeinschaft & Sozial-Integration zu lernen?

Ich habe mich mit meinen besten Freunden auf den Weg gemacht um selber wieder einmal Praktikantin zu sein. Kathi, Rainer, Thomas und mich bewegt Landwirtschaft mit Zukunft. Gemüse, das mit Pferdekraft angebaut wird, CSA (Community supported agriculture) und die Integration von außergewöhnlichen Menschen erleben wir 3 Wochen hier am Demeter Hof Hollergraben im hohen Norden Deutschlands. Weiterlesen »

Stutenmilch und Kräuter zum Anhören

27. Juli 2010 von Martina Nachtsheim

Ein Blick auf die Photovoltaikanlage am Wegwartehof

Susanne Mandl wirft einen Blick auf die Photovoltaikanlage am Wegwartehof

Bio-dynamische Gespräche am Wegwartehof

Es ist einfach so: über bio-dynamische Stutenmilch und Kräuter schreibe ich nicht nur gerne, da rede ich auch gerne darüber. Und die liebe Podcasterin Susanne Mandl von Naturklug hat mir die richtigen Fragen gestellt. Somit gibts jetzt den Wegwartehof auch zum Anhören.
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Der Wegwartehof auf Reisen

29. Juni 2010 von Martina Nachtsheim

Andreas, Demeter-Obmann, in sommerliche Gespräche vertieft

Andreas, Demeter-Obmann, in sommerliche Gespräche vertieft

Demeter-Stutenmilch trifft Demeter-Wein im Burgenland

Einmal im Jahr treffen sich Demeter BäuerInnen, VerarbeiterInnen, KonsumentInnen und Freunde zu einem  festlichen Tag voll bio-dynamischer Inhalte. Die Sommertagung ist ein besonderer Höhepunkt im gemeinsamen Demeter-Jahr. Da verlassen auch wir vom Wegwartehof gerne mal das Waldviertel und besuchen Meinklang, ein absolutes Spitzen-Weingut.
Dort gibt es zwar keine Stutenmilch dafür um so mehr wunderbare Menschen und einzigartige Demeter-Weine und die faszinierende Landschaft des Seewinkels. Weiterlesen »

Duftet traumhaft, schmeckt fein, hat Persönlichkeit

10. Juni 2010 von Martina Nachtsheim

Bei uns am Kräuterfeld: wir schauen genau hin

Unsere Kräuter zeigen sich von der besten Seite

Die Sonne strahlt und wir strahlen mit. Die Arbeit am Feld macht unglaubliche Freude (und Muskelkater): Jäten, Setzen, Säen. Unser Team tut alles dafür dass unsere kleinen Schützlinge starke, würzige, aromareiche Kräuter werden. Die finden sich dann im Erfolgstee, im Freundschaftstee oder im Kräutersalz wieder. Und schmecken! Weiterlesen »

Glückliche Kräuter freuen sich auf bio-dynamische Freilandhaltung

28. Mai 2010 von Martina Nachtsheim

Andreas hütet unsere jungen Kräuter wie seinen Augapfel

Andreas hütet unsere jungen Kräuter wie seinen Augapfel

Warum dem Kräuter-Genuss (fast) nichts mehr im Wege steht

Viele Hände kümmern sich am Wegwartehof um glückliche Kräuter in Demeter-Freilandhaltung. Doch gegen das Wetter ist kein Kraut gewachsen. Und so üben wir uns in Geduld und glauben fest daran, dass das heurige Kräuterjahr nicht ganz ins Wasser fällt - unsere feschen Jungkräuter sind jetzt da und wollen raus aufs Feld! Weiterlesen »