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Freitag, 28. Mai 2010 von Martina Nachtsheim
Andreas hütet unsere jungen Kräuter wie seinen Augapfel
Viele Hände kümmern sich am Wegwartehof um glückliche Kräuter in Demeter-Freilandhaltung. Doch gegen das Wetter ist kein Kraut gewachsen. Und so üben wir uns in Geduld und glauben fest daran, dass das heurige Kräuterjahr nicht ganz ins Wasser fällt - unsere feschen Jungkräuter sind jetzt da und wollen raus aufs Feld! Weiterlesen »
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Montag, 10. Mai 2010 von Martina Nachtsheim
Ein Mittags-Fest: Brigittes Kräuter-Nockerl
Mittagszeit am Wegwartehof bedeutet eine Runde liebe Menschen, fröhliche Gespräche und in der Hauptrolle: Brigites leckere Demeter-Kreationen. Ein Fest für Gaumen und Magen! Und weil die zarten Kräuter aus dem Waldviertel mit den Einkorn-Nockerln so großartig harmonieren gibt’s jetzt hier das heutige Rezept zum Nachkochen. Weiterlesen »
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Mittwoch, 05. Mai 2010 von Martina Nachtsheim
Hier im Stadtpark kann man sich unsere Stutenmilch-Schokolade besonders gut auf der Zunge zergehen lassen
Am Stand vom Wegwartehof gibts unsere feine Stutenmilch-Schokolade, Waldviertler Mohnzelten, Tees und Kräutersalze. Andreas & Clara freuen sich von 7.-9.Mai auf neue und "alte" FreundInnen des Wegwartehofs. Der Wiener Stadtpark strahlt für das Genussfestival in seinem Maigewand - genau das richtige Ambiente sich die zarte Stutenmilch-Schokolade auf der Zunge zergehen zu lassen! Weiterlesen »
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Dienstag, 27. April 2010 von Martina Nachtsheim
Waldviertler Bärlauch macht Lust
Wenn der Bärlauch da ist, dann ist auch der Frühling da. Und die genussvolle Saison der Waldviertler Wild-Kräuter ist eröffnet. Am Wegwartehof heißt das Freude und Arbeit Weiterlesen »
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Freitag, 19. März 2010 von Martina Nachtsheim
Feines und Wertvolles aus Stutenmilch
Feines und Köstliches aus Stutenmilch auf der Kulinar
Österreichs Genuss Vielfalt zeigt sich noch bis 27. März 2010 in Tulln. Andreas ist mit den Stutenmilch- und Kräuter Produkten des Wegwartehofs auf der Messe. Schon gestern gab es reges Interesse an unserer Stutenmilch-Kosmetik. Ist ja auch klar, Stutenmilch macht der Haut Freude und die Wegwarte Kosmetik ist so hochwertig Bio produziert, dass sie auch Allergiker gut vertragen.
Hier auf der Kulinar Tulln trifft Andreas auch andere spannende Vertreter der Bio-Szene
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Montag, 15. Februar 2010 von Martina Nachtsheim
Sonnen-Scheine sind wunderschön
Unsere Energie-Visionen kreisen rund um Sonnen-Scheine und die Photovoltaik-Anlage, die im Frühjahr aufs Dach soll. Und wir vom Wegwartehof teilen unsere Visionen gerne, darum ist unsere Photovoltaik auch ein Beteiligungsprojekt. So einfach geht das: Weiterlesen »
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Montag, 16. November 2009 von Martina Nachtsheim
Das Spiel mit dem Hunger macht wenige reich und kostet jährlich 6 Millionen Kinderleben
Der Welternährungsgipfel tagt.
Das Thema: Hunger!
Mehr als 1 Milliarde Menschen leiden am Hunger. Das ist ca jeder 7. Mensch. Alle 6 Sekunden stirbt ein Kind an Hunger und seinen Folgen.
Wer spricht da von Stutenmilch? Weiterlesen »
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Montag, 09. November 2009 von Martina Nachtsheim
Schlägl Exkursion: kein Wetter für Fotografen
Höher schneller weiter ist oft auch in der (Bio-) Landwirtschaft das Motto. Weit verbreitet ist die Idee, dass die kleinen Betriebe keine Chance haben. Und dann kommen die Hofübernehmer, Einsteiger, Aussteiger und Umsteiger auf den Wegwartehof. Weiterlesen »
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Wegwartehof, Merkenbrechts 1, 3800 Göpfritz, Waldviertel, Niederösterreich
