Mit „Genuss” getaggte Artikel

Der Wegwartehof auf Reisen

Dienstag, 29. Juni 2010 von Martina Nachtsheim

Andreas, Demeter-Obmann, in sommerliche Gespräche vertieft

Andreas, Demeter-Obmann, in sommerliche Gespräche vertieft

Demeter-Stutenmilch trifft Demeter-Wein im Burgenland

Einmal im Jahr treffen sich Demeter BäuerInnen, VerarbeiterInnen, KonsumentInnen und Freunde zu einem  festlichen Tag voll bio-dynamischer Inhalte. Die Sommertagung ist ein besonderer Höhepunkt im gemeinsamen Demeter-Jahr. Da verlassen auch wir vom Wegwartehof gerne mal das Waldviertel und besuchen Meinklang, ein absolutes Spitzen-Weingut.
Dort gibt es zwar keine Stutenmilch dafür um so mehr wunderbare Menschen und einzigartige Demeter-Weine und die faszinierende Landschaft des Seewinkels. Weiterlesen »

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Glückliche Kräuter freuen sich auf bio-dynamische Freilandhaltung

Freitag, 28. Mai 2010 von Martina Nachtsheim

Andreas hütet unsere jungen Kräuter wie seinen Augapfel

Andreas hütet unsere jungen Kräuter wie seinen Augapfel

Warum dem Kräuter-Genuss (fast) nichts mehr im Wege steht

Viele Hände kümmern sich am Wegwartehof um glückliche Kräuter in Demeter-Freilandhaltung. Doch gegen das Wetter ist kein Kraut gewachsen. Und so üben wir uns in Geduld und glauben fest daran, dass das heurige Kräuterjahr nicht ganz ins Wasser fällt - unsere feschen Jungkräuter sind jetzt da und wollen raus aufs Feld! Weiterlesen »

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Ein Traum: Brigittes Kräuter-Nockerl

Montag, 10. Mai 2010 von Martina Nachtsheim

Ein Mittags-Fest: Brigittes Kräuter-Nockerl

Ein Mittags-Fest: Brigittes Kräuter-Nockerl

Demeter Mittags-Genuss am Wegwartehof

Mittagszeit am Wegwartehof bedeutet eine Runde liebe Menschen, fröhliche Gespräche und in der Hauptrolle: Brigites leckere Demeter-Kreationen. Ein Fest für Gaumen und Magen! Und weil die zarten Kräuter aus dem Waldviertel mit den Einkorn-Nockerln so großartig harmonieren gibt’s jetzt hier das heutige Rezept zum Nachkochen. Weiterlesen »

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Stutenmilch-Schokolade beim Genussfestival

Mittwoch, 05. Mai 2010 von Martina Nachtsheim

Hier im Stadtpark kann man sich unsere Stutenmilch-Schokolade besonders gut auf der Zunge zergehen lassen

Hier im Stadtpark kann man sich unsere Stutenmilch-Schokolade besonders gut auf der Zunge zergehen lassen

Das Waldviertel schnuppern, kosten und mit nach Hause nehmen

Am Stand vom Wegwartehof gibts unsere feine Stutenmilch-Schokolade, Waldviertler Mohnzelten, Tees und Kräutersalze. Andreas & Clara freuen sich von 7.-9.Mai auf neue und "alte" FreundInnen des Wegwartehofs. Der Wiener Stadtpark strahlt für das Genussfestival in seinem Maigewand - genau das richtige Ambiente sich die zarte Stutenmilch-Schokolade auf der Zunge zergehen zu lassen! Weiterlesen »

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