Dienstag, 24. August 2010 von Martina Nachtsheim
Das erste Mal in Österreich: ZUKUNFT SÄEN! am Wegwartehof
Am 18.09. um 14:00 wird am Wegwartehof gemeinsam gesät
Von Hand, so wie es früher war. Gemeinsam, weil die Erde uns allen auf dem Herzen liegt. Gentechnikfrei, denn wir wollen eine gesunde Zukunft haben. Das erste Mal, in Österreich hat es das bisher noch nicht gegeben.
Es gibt sehr gute Gründe am 18. mit uns gemeinsam ein Dinkelfeld zu säen. Und Spaß macht’s noch dazu. Also sei dabei! (weiterlesen…)
Montag, 16. August 2010 von Martina Nachtsheim
Gut für die Bodenlebendigkeit: nachhaltige Bearbeitung mit Pferden
Alleine in Europa gibt es 30 Millionen ha irreversibel verdichteten Boden. Wenn man sich den Weltagrarbericht zu Gemüte führt (was ich für sehr empfehlenswert halte), dann ist klar, dass die Landwirtschaft der Zukunft eine andere sein muss.
Bei meinem Praktikum am Demeter Hof Hollegraben war ein “Lehrlingsabend” dem Projekt Humussphäre gewidmet, denn die landwirtschaftliche Arbeit mit Pferden ist besonders nachhaltig für die Lebendigkeit des Bodens. Das wird am Hof Hollergraben seit 2005 wissenschaftlich untersucht – und das sehr spannend! (weiterlesen…)
Freitag, 13. August 2010 von Martina Nachtsheim
Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft
Ich habe mich mit meinen besten Freunden auf den Weg gemacht um selber wieder einmal Praktikantin zu sein. Kathi, Rainer, Thomas und mich bewegt Landwirtschaft mit Zukunft. Gemüse, das mit Pferdekraft angebaut wird, CSA (Community supported agriculture) und die Integration von außergewöhnlichen Menschen erleben wir 3 Wochen hier am Demeter Hof Hollergraben im hohen Norden Deutschlands. (weiterlesen…)
Donnerstag, 05. August 2010 von Martina Nachtsheim
Es muss nicht immer Stutenmilch sein... Orangenminze ist auch sehr fein
Mitarbeiten am Wegwartehof ist meistens ganz schön bio-dynamisch. Die Haflinger wollen gut versorgt werden, damit sie fröhlich sind und die Stutenmilch gut schmeckt. Die Kräuter wollen gehegt und gepflegt werden, damit das Kräutersalz ein wirklich gutes Aroma entfalten kann. Unsere PraktikantInnen arbeiten mit voller Begeisterung und mit voller Muskulatur bei uns am Wegwartehof und manchmal auch bei anderen Waldviertler Demeter-BäuerInnen – denn die Orangenminze lockt. (weiterlesen…)
Dienstag, 27. Juli 2010 von Martina Nachtsheim
Susanne Mandl wirft einen Blick auf die Photovoltaikanlage am Wegwartehof
Es ist einfach so: über bio-dynamische Stutenmilch und Kräuter schreibe ich nicht nur gerne, da rede ich auch gerne darüber. Und die liebe Podcasterin Susanne Mandl von Naturklug hat mir die richtigen Fragen gestellt. Somit gibts jetzt den Wegwartehof auch zum Anhören.
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Montag, 19. Juli 2010 von Martina Nachtsheim
Zeit für ein Mitgeschöpf: Eine altrosa blühende Malve am Straßenrand
Bio-dynamische Landwirtschaft bedeutet für mich, mir Gedanken zu machen über das Wesen der Dinge. Darauf, wie sie auf uns wirken. Darauf wie wir auf sie wirken. Das betrifft unsere Stutenmilch-Stuten und unsere Kräuter. Das betrifft unser Zusammenwirken hier am Hof und unser Zusammenwirken mit unseren KundInnen.
Und weil ich daran glaube, dass diese Gedanken nur dann reifen, wenn ich sie auch teile, schreibe ich hier das Gedicht von Dorothee Sölle. Ich bin gestern bei der Suche nach einem ganz anderen Text wieder einmal darüber gestolpert. Mich bewegen sie, diese Zeilen über die Malve am Straßenrand – vielleicht ja auch Euch.
Die Wegwarte wächst so üppig am Straßenrand, dass sie kaum Aufmerksamkeit bekommt - und doch ist sie wunderbar
von Dorothee Sölle
Am straßenrand blüht eine malve
ein knospe ist beinah offen
altrosa wird sie sein
vielleicht schon morgen
Hätt ich geduld
ich würde warten
hätt ich aufmerksamkeit
ich rührte mich nicht vom fleck
hätt ich frömmigkeit
hier würde ich niederknien
Vielleicht schon morgen
könnt ich sehen nicht nur glauben
wie es einem mitgeschöpf gelingt
am straßenrand zum blühen zu kommen
Sich Zeit nehmen. Genau hinsehen. Sich berühren lassen von dieser Wunderschönheit.
Wenn Euch dieses Gedicht berührt, dann fühlt Euch frei, diese Gedanken hier mit uns zu teilen – wir am Wegwartehof freuen uns über diesen Austausch!
Freitag, 02. Juli 2010 von Martina Nachtsheim
So strahlend schaut eine frisch gebackene Facharbeiterin aus
Der ganze Wegwartehof inklusive Stuten, Fohlen, Schafe und Lämmlein freuen sich von ganzem Herzen und gratulieren! Fast auf den Tag genau vor 4 Jahren hat das alles angefangen. Frisch nach dem Abi ist Kathrin Ortlieb bei uns am Wegwartehof, im Waldviertel und bei der bio-dynamischen Landwirtschaft angekommen. Und jetzt wird gefeiert – wahrscheinlich mit Stutenmilch-Schoko und einem Glaserl Sekt – denn sie hats geschafft!
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Dienstag, 29. Juni 2010 von Martina Nachtsheim
Andreas, Demeter-Obmann, in sommerliche Gespräche vertieft
Einmal im Jahr treffen sich Demeter BäuerInnen, VerarbeiterInnen, KonsumentInnen und Freunde zu einem festlichen Tag voll bio-dynamischer Inhalte. Die Sommertagung ist ein besonderer Höhepunkt im gemeinsamen Demeter-Jahr. Da verlassen auch wir vom Wegwartehof gerne mal das Waldviertel und besuchen Meinklang, ein absolutes Spitzen-Weingut.
Dort gibt es zwar keine Stutenmilch dafür um so mehr wunderbare Menschen und einzigartige Demeter-Weine und die faszinierende Landschaft des Seewinkels. (weiterlesen…)
Donnerstag, 10. Juni 2010 von Martina Nachtsheim
Die Sonne strahlt und wir strahlen mit. Die Arbeit am Feld macht unglaubliche Freude (und Muskelkater): Jäten, Setzen, Säen. Unser Team tut alles dafür dass unsere kleinen Schützlinge starke, würzige, aromareiche Kräuter werden. Die finden sich dann im Erfolgstee, im Freundschaftstee oder im Kräutersalz wieder. Und schmecken! (weiterlesen…)
Freitag, 28. Mai 2010 von Martina Nachtsheim
Andreas hütet unsere jungen Kräuter wie seinen Augapfel
Viele Hände kümmern sich am Wegwartehof um glückliche Kräuter in Demeter-Freilandhaltung. Doch gegen das Wetter ist kein Kraut gewachsen. Und so üben wir uns in Geduld und glauben fest daran, dass das heurige Kräuterjahr nicht ganz ins Wasser fällt – unsere feschen Jungkräuter sind jetzt da und wollen raus aufs Feld! (weiterlesen…)
Wegwartehof, Merkenbrechts 1, 3800 Göpfritz, Waldviertel, Niederösterreich
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