Freitag, 03. September 2010 von Martina Nachtsheim
Fröhlich in den Herbst mit Stutenmilch vom Wegwartehof
Am Wegwartehof steht zwar kein Brunnen, dafür eine Herde Haflingerstuten – und diese selbstbewussten Blondinen sorgen für einen einmaligen Jungbrunnen. Der 18. & 19. September sind eine gute Gelegenheit, beim Biohof- & Weidehoffest alles über die Stutenmilch zu erfahren und sie als Stutenmilch-Trinkkur, -Kapseln oder -Schokolade mit nach Hause zu nehmen. (weiterlesen…)
Montag, 16. August 2010 von Martina Nachtsheim
Gut für die Bodenlebendigkeit: nachhaltige Bearbeitung mit Pferden
Alleine in Europa gibt es 30 Millionen ha irreversibel verdichteten Boden. Wenn man sich den Weltagrarbericht zu Gemüte führt (was ich für sehr empfehlenswert halte), dann ist klar, dass die Landwirtschaft der Zukunft eine andere sein muss.
Bei meinem Praktikum am Demeter Hof Hollegraben war ein “Lehrlingsabend” dem Projekt Humussphäre gewidmet, denn die landwirtschaftliche Arbeit mit Pferden ist besonders nachhaltig für die Lebendigkeit des Bodens. Das wird am Hof Hollergraben seit 2005 wissenschaftlich untersucht – und das sehr spannend! (weiterlesen…)
Freitag, 13. August 2010 von Martina Nachtsheim
Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft
Ich habe mich mit meinen besten Freunden auf den Weg gemacht um selber wieder einmal Praktikantin zu sein. Kathi, Rainer, Thomas und mich bewegt Landwirtschaft mit Zukunft. Gemüse, das mit Pferdekraft angebaut wird, CSA (Community supported agriculture) und die Integration von außergewöhnlichen Menschen erleben wir 3 Wochen hier am Demeter Hof Hollergraben im hohen Norden Deutschlands. (weiterlesen…)
Donnerstag, 05. August 2010 von Martina Nachtsheim
Es muss nicht immer Stutenmilch sein... Orangenminze ist auch sehr fein
Mitarbeiten am Wegwartehof ist meistens ganz schön bio-dynamisch. Die Haflinger wollen gut versorgt werden, damit sie fröhlich sind und die Stutenmilch gut schmeckt. Die Kräuter wollen gehegt und gepflegt werden, damit das Kräutersalz ein wirklich gutes Aroma entfalten kann. Unsere PraktikantInnen arbeiten mit voller Begeisterung und mit voller Muskulatur bei uns am Wegwartehof und manchmal auch bei anderen Waldviertler Demeter-BäuerInnen – denn die Orangenminze lockt. (weiterlesen…)
Dienstag, 27. Juli 2010 von Martina Nachtsheim
Susanne Mandl wirft einen Blick auf die Photovoltaikanlage am Wegwartehof
Es ist einfach so: über bio-dynamische Stutenmilch und Kräuter schreibe ich nicht nur gerne, da rede ich auch gerne darüber. Und die liebe Podcasterin Susanne Mandl von Naturklug hat mir die richtigen Fragen gestellt. Somit gibts jetzt den Wegwartehof auch zum Anhören.
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Dienstag, 20. Juli 2010 von Martina Nachtsheim
Frauke, unser täglicher Sonnenschein, jätet die Goldmelisse
Was bewegt Jugendliche und junge Erwachsene auf einem bio-dynamischen Betrieb zwischen Stutenmilch und Kräutern mit zu arbeiten? Einen Sommer lang für Kost und Quartier bei allen Witterungen draußen am Feld und drinnen im Stall vollen Einsatz bringen? Unkraut jäten, Klo putzen und im Stallbad duschen? Rückenschmerzen, Muskelkater und Schwielen an den Händen? Warum?
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Montag, 19. Juli 2010 von Martina Nachtsheim
Zeit für ein Mitgeschöpf: Eine altrosa blühende Malve am Straßenrand
Bio-dynamische Landwirtschaft bedeutet für mich, mir Gedanken zu machen über das Wesen der Dinge. Darauf, wie sie auf uns wirken. Darauf wie wir auf sie wirken. Das betrifft unsere Stutenmilch-Stuten und unsere Kräuter. Das betrifft unser Zusammenwirken hier am Hof und unser Zusammenwirken mit unseren KundInnen.
Und weil ich daran glaube, dass diese Gedanken nur dann reifen, wenn ich sie auch teile, schreibe ich hier das Gedicht von Dorothee Sölle. Ich bin gestern bei der Suche nach einem ganz anderen Text wieder einmal darüber gestolpert. Mich bewegen sie, diese Zeilen über die Malve am Straßenrand – vielleicht ja auch Euch.
Die Wegwarte wächst so üppig am Straßenrand, dass sie kaum Aufmerksamkeit bekommt - und doch ist sie wunderbar
von Dorothee Sölle
Am straßenrand blüht eine malve
ein knospe ist beinah offen
altrosa wird sie sein
vielleicht schon morgen
Hätt ich geduld
ich würde warten
hätt ich aufmerksamkeit
ich rührte mich nicht vom fleck
hätt ich frömmigkeit
hier würde ich niederknien
Vielleicht schon morgen
könnt ich sehen nicht nur glauben
wie es einem mitgeschöpf gelingt
am straßenrand zum blühen zu kommen
Sich Zeit nehmen. Genau hinsehen. Sich berühren lassen von dieser Wunderschönheit.
Wenn Euch dieses Gedicht berührt, dann fühlt Euch frei, diese Gedanken hier mit uns zu teilen – wir am Wegwartehof freuen uns über diesen Austausch!
Montag, 12. Juli 2010 von Martina Nachtsheim
3 Dinge fürs Glück: Pferde, Wegwartehof, Waldviertel
Bei uns am Wegwartehof ist der bio-dynamische Sommer los gegangen. 14 Kinder haben bei uns eine Woche lang glückselig das Leben genossen. Andreas, Chrisi und Clara kümmern sich darum, dass es den ReiterInnen und den Pferden gut geht. Dass dabei alle so viel Freude erleben hängt mit unserem gut gehüteten Betriebsgeheimnis zusammen. (weiterlesen…)
Freitag, 02. Juli 2010 von Martina Nachtsheim
So strahlend schaut eine frisch gebackene Facharbeiterin aus
Der ganze Wegwartehof inklusive Stuten, Fohlen, Schafe und Lämmlein freuen sich von ganzem Herzen und gratulieren! Fast auf den Tag genau vor 4 Jahren hat das alles angefangen. Frisch nach dem Abi ist Kathrin Ortlieb bei uns am Wegwartehof, im Waldviertel und bei der bio-dynamischen Landwirtschaft angekommen. Und jetzt wird gefeiert – wahrscheinlich mit Stutenmilch-Schoko und einem Glaserl Sekt – denn sie hats geschafft!
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Donnerstag, 17. Juni 2010 von Martina Nachtsheim
Auf unserem Dach gehts rund: Die Photovoltaik kommt!
Liebe FreundInnen des Wegwartehofs, es ist unglaublich, was mit Eurer Unterstützung jetzt gerade Wirklichkeit wird! Für uns war es lange ein Traum auf unserem Dach ökologischen Strom zu produzieren und heute wird er wahr.
Man kann sich fragen, was hat ein Stutenmilch-Gestüt mit Photovoltaik zu tun. Ganz einfach uns ist es wichtig nachhaltig zu wirtschaften – nicht ein bisschen, sondern ganz. (weiterlesen…)
Wegwartehof, Merkenbrechts 1, 3800 Göpfritz, Waldviertel, Niederösterreich
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