Archiv für August 2010

Erstmals in Österreich: Zukunft säen!

Dienstag, 24. August 2010 von Martina Nachtsheim

Das erste Mal in Österreich: ZUKUNFT SÄEN! am Wegwartehof

Das erste Mal in Österreich: ZUKUNFT SÄEN! am Wegwartehof

Am 18.09. um 14:00 wird am Wegwartehof gemeinsam gesät

Von Hand, so wie es früher war. Gemeinsam, weil die Erde uns allen auf dem Herzen liegt. Gentechnikfrei, denn wir wollen eine gesunde Zukunft haben. Das erste Mal, in Österreich hat es das bisher noch nicht gegeben.

Es gibt sehr gute Gründe am 18. mit uns gemeinsam ein Dinkelfeld zu säen. Und Spaß macht’s noch dazu. Also sei dabei! Weiterlesen »

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Ackergaul und Humussphäre

Montag, 16. August 2010 von Martina Nachtsheim

Gut für die Bodenlebendigkeit: nachhaltige Bearbeitung mit Pferden

Gut für die Bodenlebendigkeit: nachhaltige Bearbeitung mit Pferden

Abtauchen in die Feinheiten, die einen Unterschied machen

Alleine in Europa gibt es 30 Millionen ha irreversibel verdichteten Boden. Wenn man sich den Weltagrarbericht zu Gemüte führt (was ich für sehr empfehlenswert halte), dann ist klar, dass die Landwirtschaft der Zukunft eine andere sein muss.
Bei meinem Praktikum am Demeter Hof Hollegraben war ein "Lehrlingsabend" dem Projekt Humussphäre gewidmet, denn die landwirtschaftliche Arbeit mit Pferden ist besonders nachhaltig für die Lebendigkeit des Bodens. Das wird am Hof Hollergraben seit 2005 wissenschaftlich untersucht - und das sehr spannend! Weiterlesen »

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Der Erde den Hof machen

Freitag, 13. August 2010 von Martina Nachtsheim

Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft

Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft

Wohin geht man, um Neues über Pferdearbeit, Hofgemeinschaft & Sozial-Integration zu lernen?

Ich habe mich mit meinen besten Freunden auf den Weg gemacht um selber wieder einmal Praktikantin zu sein. Kathi, Rainer, Thomas und mich bewegt Landwirtschaft mit Zukunft. Gemüse, das mit Pferdekraft angebaut wird, CSA (Community supported agriculture) und die Integration von außergewöhnlichen Menschen erleben wir 3 Wochen hier am Demeter Hof Hollergraben im hohen Norden Deutschlands. Weiterlesen »

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Die Orangenminze lockt

Donnerstag, 05. August 2010 von Martina Nachtsheim

Es muss nicht immer Stutenmilch sein... Orangenminze ist auch sehr fein

Es muss nicht immer Stutenmilch sein... Orangenminze ist auch sehr fein

Es kann ja nicht jeden Tag Stutenmilch sein

Mitarbeiten am Wegwartehof ist meistens ganz schön bio-dynamisch. Die Haflinger wollen gut versorgt werden, damit sie fröhlich sind und die Stutenmilch gut schmeckt. Die Kräuter wollen gehegt und gepflegt werden, damit das Kräutersalz ein wirklich gutes Aroma entfalten kann. Unsere PraktikantInnen arbeiten mit voller Begeisterung und mit voller Muskulatur bei uns am Wegwartehof und manchmal  auch bei anderen Waldviertler Demeter-BäuerInnen - denn die Orangenminze lockt. Weiterlesen »

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