Waldviertler Stutenmilch Jungbrunnen

03. September 2010 von Martina Nachtsheim

Fröhlich in den Herbst mit Stutenmilch vom Wegwartehof

Fröhlich in den Herbst mit Stutenmilch vom Wegwartehof

Stutenmilch-Verkostung beim Biohoffest

Am Wegwartehof steht zwar kein Brunnen, dafür eine Herde Haflingerstuten – und diese selbstbewussten Blondinen sorgen für einen einmaligen Jungbrunnen. Der 18. & 19. September sind eine gute Gelegenheit, beim Biohof- & Weidehoffest alles über die Stutenmilch zu erfahren und sie als Stutenmilch-Trinkkur, -Kapseln oder -Schokolade mit nach Hause zu nehmen. Weiterlesen »

Erstmals in Österreich: Zukunft säen!

24. August 2010 von Martina Nachtsheim

Das erste Mal in Österreich: ZUKUNFT SÄEN! am Wegwartehof

Das erste Mal in Österreich: ZUKUNFT SÄEN! am Wegwartehof

Am 18.09. um 14:00 wird am Wegwartehof gemeinsam gesät

Von Hand, so wie es früher war. Gemeinsam, weil die Erde uns allen auf dem Herzen liegt. Gentechnikfrei, denn wir wollen eine gesunde Zukunft haben. Das erste Mal, in Österreich hat es das bisher noch nicht gegeben.

Es gibt sehr gute Gründe am 18. mit uns gemeinsam ein Dinkelfeld zu säen. Und Spaß macht’s noch dazu. Also sei dabei! Weiterlesen »

Ackergaul und Humussphäre

16. August 2010 von Martina Nachtsheim

Gut für die Bodenlebendigkeit: nachhaltige Bearbeitung mit Pferden

Gut für die Bodenlebendigkeit: nachhaltige Bearbeitung mit Pferden

Abtauchen in die Feinheiten, die einen Unterschied machen

Alleine in Europa gibt es 30 Millionen ha irreversibel verdichteten Boden. Wenn man sich den Weltagrarbericht zu Gemüte führt (was ich für sehr empfehlenswert halte), dann ist klar, dass die Landwirtschaft der Zukunft eine andere sein muss.
Bei meinem Praktikum am Demeter Hof Hollegraben war ein “Lehrlingsabend” dem Projekt Humussphäre gewidmet, denn die landwirtschaftliche Arbeit mit Pferden ist besonders nachhaltig für die Lebendigkeit des Bodens. Das wird am Hof Hollergraben seit 2005 wissenschaftlich untersucht – und das sehr spannend! Weiterlesen »

Der Erde den Hof machen

13. August 2010 von Martina Nachtsheim

Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft

Kompost und wir: Lebendige Landwirtschaft mit Zukunft

Wohin geht man, um Neues über Pferdearbeit, Hofgemeinschaft & Sozial-Integration zu lernen?

Ich habe mich mit meinen besten Freunden auf den Weg gemacht um selber wieder einmal Praktikantin zu sein. Kathi, Rainer, Thomas und mich bewegt Landwirtschaft mit Zukunft. Gemüse, das mit Pferdekraft angebaut wird, CSA (Community supported agriculture) und die Integration von außergewöhnlichen Menschen erleben wir 3 Wochen hier am Demeter Hof Hollergraben im hohen Norden Deutschlands. Weiterlesen »

Die Orangenminze lockt

05. August 2010 von Martina Nachtsheim

Es muss nicht immer Stutenmilch sein... Orangenminze ist auch sehr fein

Es muss nicht immer Stutenmilch sein... Orangenminze ist auch sehr fein

Es kann ja nicht jeden Tag Stutenmilch sein

Mitarbeiten am Wegwartehof ist meistens ganz schön bio-dynamisch. Die Haflinger wollen gut versorgt werden, damit sie fröhlich sind und die Stutenmilch gut schmeckt. Die Kräuter wollen gehegt und gepflegt werden, damit das Kräutersalz ein wirklich gutes Aroma entfalten kann. Unsere PraktikantInnen arbeiten mit voller Begeisterung und mit voller Muskulatur bei uns am Wegwartehof und manchmal  auch bei anderen Waldviertler Demeter-BäuerInnen – denn die Orangenminze lockt. Weiterlesen »

Stutenmilch und Kräuter zum Anhören

27. Juli 2010 von Martina Nachtsheim

Ein Blick auf die Photovoltaikanlage am Wegwartehof

Susanne Mandl wirft einen Blick auf die Photovoltaikanlage am Wegwartehof

Bio-dynamische Gespräche am Wegwartehof

Es ist einfach so: über bio-dynamische Stutenmilch und Kräuter schreibe ich nicht nur gerne, da rede ich auch gerne darüber. Und die liebe Podcasterin Susanne Mandl von Naturklug hat mir die richtigen Fragen gestellt. Somit gibts jetzt den Wegwartehof auch zum Anhören.
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Gespannt auf ein Fest zwischen Stutenmilch und Kräutern

26. Juli 2010 von Martina Nachtsheim

Freude - Genuss - Lebenslust beim Hoffest am Wegwartehof

Freude - Genuss - Lebenslust beim Hoffest am Wegwartehof

Wegwartehof Hoffest am 18.&19. September

Tragt Euch den Termin dick in den Kalender ein, denn der Wegwartehof feiert wieder – mit Euch! 2 Tage Genuss, Wissen, Stutenmilch, Kräuter, Demeter, Diskussion, Musik, Menschen, Bio-Produkte, Waldviertel, Haflinger, Freude und Freunde – alles was den Wegwartehof ausmacht.
Dass wir am 18.&19.09.feiern dürft Ihr gerne weiter erzählen und mit vielen Freunden zu uns kommen!


Am 18.&19.Sept feiern wir mit Bio und Demter

Am 18.&19.September feiern wir mit Bio und Demeter


Hoffest am Wegwartehof - Gemütlichkeit und Genuss

Bio-dynamisches Hoffest am Wegwartehof - Gemütlichkeit und Genuss

Hände die (fast) nicht ruhen

20. Juli 2010 von Martina Nachtsheim

Frauke ist mit zuverlässigem Engagement und Lernwillen am Wegwartehof. Sie ist unser täglicher Sonnenschein!

Frauke, unser täglicher Sonnenschein, jätet die Goldmelisse

PraktikantInnen zwischen Stutenmilch und Kräutern

Was bewegt Jugendliche und junge Erwachsene auf einem bio-dynamischen Betrieb zwischen Stutenmilch und Kräutern mit zu arbeiten? Einen Sommer lang für Kost und Quartier bei allen Witterungen draußen am Feld und drinnen im Stall vollen Einsatz bringen? Unkraut jäten, Klo putzen und im Stallbad duschen? Rückenschmerzen, Muskelkater und Schwielen an den Händen? Warum?
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Eine Malve am Straßenrand

19. Juli 2010 von Martina Nachtsheim

Zeit für ein Mitgeschöpf: Eine altrosa blühende Malve am Straßenrand

Zeit für ein Mitgeschöpf: Eine altrosa blühende Malve am Straßenrand

Bio-dynamisch ist mehr als ein Label mit strengen Richtlinien

Bio-dynamische Landwirtschaft bedeutet für mich, mir Gedanken zu machen über das Wesen der Dinge. Darauf, wie sie auf uns wirken. Darauf wie wir auf sie wirken. Das betrifft unsere Stutenmilch-Stuten und unsere Kräuter. Das betrifft unser Zusammenwirken hier am Hof und unser Zusammenwirken mit unseren KundInnen.
Und weil ich daran glaube, dass diese Gedanken nur dann reifen, wenn ich sie auch teile, schreibe ich hier das Gedicht von Dorothee Sölle. Ich bin gestern bei der Suche nach einem ganz anderen Text wieder einmal darüber gestolpert. Mich bewegen sie, diese Zeilen über die Malve am Straßenrand – vielleicht ja auch Euch.


Die Wegwarte wächst so üppig am Straßenrand, dass sie kaum Aufmerksamkeit bekommt - und doch ist sie wunderbar

Die Wegwarte wächst so üppig am Straßenrand, dass sie kaum Aufmerksamkeit bekommt - und doch ist sie wunderbar

Street Flower

von Dorothee Sölle

Am straßenrand blüht eine malve
ein knospe ist beinah offen
altrosa wird sie sein
vielleicht schon morgen

Hätt ich geduld
ich würde warten
hätt ich aufmerksamkeit
ich rührte mich nicht vom fleck
hätt ich frömmigkeit
hier würde ich niederknien

Vielleicht schon morgen
könnt ich sehen nicht nur glauben
wie es einem mitgeschöpf gelingt
am straßenrand zum blühen zu kommen

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Sich Zeit nehmen. Genau hinsehen. Sich berühren lassen von dieser Wunderschönheit.

Wenn Euch dieses Gedicht berührt, dann fühlt Euch frei, diese Gedanken hier mit uns zu teilen – wir am Wegwartehof freuen uns über diesen Austausch!

Es gibt sie, die 3 Dinge die glücklich machen …

12. Juli 2010 von Martina Nachtsheim

3 Dinge fürs Glück: Pferde, Wegwartehof, Waldviertel

3 Dinge fürs Glück: Pferde, Wegwartehof, Waldviertel

…Pferde, Wegwartehof, Waldviertel

Bei uns am Wegwartehof ist der bio-dynamische Sommer los gegangen. 14 Kinder haben bei uns eine Woche lang glückselig das Leben genossen. Andreas, Chrisi und Clara kümmern sich darum, dass es den ReiterInnen und den Pferden gut geht. Dass dabei alle so viel Freude erleben hängt mit unserem gut gehüteten Betriebsgeheimnis zusammen. Weiterlesen »